Tomando inspiración de las tradiciones culinarias japonesas, este cuchillo es un imprescindible para los entusiastas de la cocina selectivos que priorizan la precisión en su cocina.

El cuchillo de chef Gyuto tiene una hoja delgada, perfecta para lograr una precisión afilada al cortar y picar una variedad de ingredientes, siendo una alternativa ligeramente más grande a nuestro cuchillo de cocina Santoku y cuchillo de cocina Allround. Sus excepcionales capacidades para rebanar lo hacen ideal para crear cortes delicados y finos como el papel. Sin embargo, tenga en cuenta que su fino filo lo hace menos adecuado para cortar sustancias duras como los huesos.

La hoja está fabricada con nuestro acero al carbono de alta calidad, lo que garantiza una nitidez excepcional. Cuenta con un mango de abedul rizado teñido, tratado con aceite de linaza para un agarre cómodo y seguro, incluso en condiciones húmedas.

Incluido con el cuchillo de chef Gyuto se encuentra una funda de cuero diseñada exclusivamente, fabricada en cuero finlandés curtido al vegetal, que ofrece tanto practicidad como estética para un almacenamiento seguro, ya sea entre sesiones de cocina, cuando está en movimiento con su cuchillo o cuando lo envía a Roselli para nuestro servicio de afilado gratuito.

El Gyuto se combina maravillosamente con nuestro cuchillo de cocina Santoku y cuchillo de cocina Allround.