Le Apium graveolens 'Tango', est une variété de céleri très adaptable avec une grande saveur et des tiges tendres améliorées, avec une récolte deux semaines plus tôt que la plupart des variétés. Il est excellent pour les saisons plus courtes et les jardiniers amateurs. Consommé cru ou cuit en ragoût. Auto-blanchissant. Les plantes de compagnonnages sont tomate, épinard, oignon, haricot, choux, sauge, thym, basilic. N'apprécie pas la laitue, ni le persil.